パティシエを目指している私は，9月の連休中に手頃で簡単なケーキであるティラミス作りに挑戦しました。ティラミスの意味は「私を元気にさせて」という意味で，どうしてそのような名前が付いたかは諸説分かれています。

　ティラミスの作り方は本当に簡単で，クリームチーズないしマスカルポーネチーズ，グラニュー糖，卵黄，生クリームをとにかく混ぜ合わせ，濃いめのコーヒーに浸したスポンジ乃至クッキー生地を敷き詰めたカップに流し込み，最後にココアパウダーを振りかけるだけで，時間にすれば1時間も掛からずつくることができます。

　私は調子こいて６人分も作ってしまい，しかも食べてみたら思いの他に甘かったため，食べるのに苦労しましたが，作って３日目くらいには甘さが落ち着いてほどよい感じになっていました。

　3日連続朝食代わりに自分で作ったティラミスを食べましたが，特段，元気になるわけではなく至って普通の生活でした。私も誰かに元気にさせてもらいたいものです。